うどです。義母が煮てくれました。少し苦味があるけど、私は好きです。 山椒も。今回はどちらも薄味で失敗したみたい。東京に持って帰って来て、お酒とお醤油で少し煮てみました。でもなんか味がしっくりこなかったわ。意外に失敗は取り戻せないのでした。 …
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